Les boutiques préférées de Naama Shefi pour les cadeaux de Hanoucca à New York
Naama Shefi, auteure de livres de cuisine, partage ses adresses favorites pour trouver des cadeaux de Hanoucca et déguster les spécialités traditionnelles de la fête à New York.
Hanoucca à New York : une atmosphère unique
New York offre un cadre particulier pour célébrer Hanoucca. Dans cette ville où l’on mange constamment à l’extérieur, c’est l’occasion de se réunir chez soi pour des soirées conviviales. La tradition veut que l’on consomme des aliments frits dans l’huile, qui s’accordent parfaitement avec des martinis ou du vin. Dans le Lower East Side, quartier de Naama Shefi, on peut admirer les menorahs qui brillent aux fenêtres, créant une ambiance chaleureuse.Cette année, Hanoucca et Noël coïncident presque. La fête juive débute le soir du 25 décembre et dure huit nuits, jusqu’au 2 janvier. Cela signifie qu’il faut prévoir ses cadeaux à l’avance, que l’on célèbre l’une ou l’autre de ces fêtes.
Les meilleures boutiques pour les cadeaux de Hanoucca
Naama Shefi apprécie particulièrement les boutiques vintage et de seconde main pour dénicher des cadeaux originaux. Elle recommande notamment :- Vintage Thrift à Gramercy : on y trouve des objets uniques comme des couverts de marque ou de beaux services.- Coming Soon : cette boutique du quartier de Naama propose une sélection d’articles ludiques et originaux, des verres à cocktail aux jeux en passant par des biscuits chinois dorés.Pour les amateurs de vin, Naama conseille de se rendre chez Discovery Wines, Flatiron Wines ou Parcelle afin de trouver des bouteilles intéressantes à offrir.
Où trouver les meilleurs plats traditionnels
Concernant les latkes, ces galettes de pommes de terre emblématiques de Hanoucca, Naama préfère les préparer elle-même. Elle recommande de consulter les recettes familiales disponibles sur le site de la Jewish Food Society. Pour ceux qui souhaitent les acheter, elle suggère S&P ou Russ & Daughters.Pour les sufganiyot, ces beignets fourrés à la confiture ou à la crème, Naama apprécie ceux de Breads Bakery et Fan Fan Doughnuts. Elle mentionne également les délicieux beignets de Zoe Kanan chez Elbow Bread.
Les restaurants new-yorkais qui célèbrent Hanoucca
Plusieurs établissements proposent des plats spéciaux pour Hanoucca :- Balaboosta : Naama recommande les latkes de topinambour et les olives frites avec du labneh et de l’huile de harissa, une spécialité de la cheffe Einat Admony.- Shmone : le chef Nadav Greenberg y prépare des sfenj, des beignets marocains, selon la recette de sa grand-mère.- Four Horsemen : Naama apprécie particulièrement le gnocco fritto avec de la coppa épicée.- Mesiba : tous les mardis, on peut y déguster une excellente schnitzel.
Une tradition personnelle
Pendant Hanoucca, Naama a pris l’habitude de rechercher les meilleurs plats frits de la ville, au-delà des spécialités traditionnelles de la fête. C’est l’occasion de redécouvrir la richesse culinaire de New York sous un nouvel angle.
Un chevauchement festif
Cette année, la coïncidence entre Hanoucca et Noël offre une opportunité unique de mêler les traditions. Naama compte bien perpétuer la coutume juive de manger chinois le soir de Noël, en se rendant au Wu’s Wonton King pour déguster leur soupe won-ton signature, accompagnée d’un bon Riesling.
L’importance des objets rituels
Pour la menorah, l’élément central de la célébration de Hanoucca, Naama apprécie particulièrement la collection de Judaica de Susan Alexandra, et notamment sa menorah en forme de verre à martini, qui allie tradition et modernité.
